Daging Ayam Tembus Harga Tertinggi

by

“Selama berjualan daging ayam, saya tidak pernah menjual ayam sampai harga Rp 42 ribu per kilogram. Hal itu disebabkan harga ayam hidup dari kandang per kilogramnya sudah mencapai Rp 23 ribu sampai Rp 25 ribu per kilogram,” katanya.

Uripah mengeluh, dengan adanya kenaikan harga daging ayam potong itu, kini tingkat penjualan dagangannya menjadi menurun. Di mana tadinya sehari daging ayam potong miliknya bisa habis 1 kwintal, sekarang sehari hanya habis 70 kilogram daging ayam saja.

Sementara itu, Kepala Koordinator Pasar Batang, Tutur Slamet mengatakan, bahwa kenaikan harga daging ayam potong itu dikarenakan pasokan dari distributor memang terhambat.

“Penyebabnya adalah peternak ayam potong tidak berani melakukan pembibitan, karena pandemi Covid-19. Nah, ketika sudah new normal stok ayam justru kurang, secara otomatis kebutuhan lebih banyak dibanding persediaan, sehingga imbasnya harga meningkat,” paparnya.