Radar Bisnis

Ayam Lada Hitam Primadona

Meriam Hot Plato

SAJIAN – Ayam lada hitam di Meriam Hot Plato Pekalongan Jalan Urip Sumoharjo Kota Pekalongan.
LAILATUL MAFIYAH

Sajian ayam lada hitam masih jadi primadona di Meriam Hot Plato Pekalongan. Pasalnya paduan pedasnya yang menyatu dengan kacang, jagung, dan kentang sangat menggugah selera. Ditambah lagi dengan telur setengah matang, lezatnya tak tertahankan.

“Sajian ayam lada hitam disajikan dengan pilihan kentang atau nasi. Lada hitam ini yang membuat pedas kuah yang dibalurkan,” terang pemilik Meriam Hot Plato Pekalongan, Meylia Nurma kepada Radar Pekalongan, Rabu (29/8).

Meriam Hot Plato menyajikan makanan pedas dengan porsi besar karena yang ia gunakan hot plate berukuran besar. “Saya menggunakan daging ayam dan sapi yang segar. Daging sapi yang digunakan adalah bagian dalam karena tekstur dagingnya tidak alot, untuk daging ayam yang digunakan adalah bagian dada,” katanya.

Tempat makan di Jalan Urip Sumoharjo Kota Pekalongan ini buka dari pukul satu siang sampai dengan sembilan malam ini menyediakan menu yang lezat dengan harga terjangkau. (lai)

Facebook Comments