Lain-lain

Khasiat Kesehatan yang Didapat dari Susu Kambing

Kebanyakan orang lebih memilih mengonsumsi susu sapi daripada susu kambing. Namun, ternyata susu kambing memiliki khasiat tersembunyi lho! Penelitian yang mencatat telah menyarankan bahwa meminum susu kambing lebih baik daripada susu sapi. Salah satu alasannya adalah orang yang intoleran laktosa bisa mencerna susu kambing jauh lebih baik daripada susu sapi karena menyimpan banyak asam lemak.

Susu kambing bisa diolah menjadi keju, es krim, yogurt dan mentega. Susu kambing kaya akan nutrisi dengan protein, karbohidrat, gula, sodium, kalsium, fosfor, potasium, vitamin A, vitamin B2, vitamin C dan vitamin D. Selain itu, susu kambing dianggap sebagai salah satu minuman terbaik di dunia setelah ASI yang memiliki banyak ragam khasiat kesehatan. Hal ini karena komposisi dan struktur susu kambing mirip dengan ASI sehingga lebih mudah dicerna.

Membantu Pencernaan

Asam lemak yang ada pada susu kambing lebih kecil sehingga memudahkan tubuh kamu untuk mencerna. Jadi, saat kamu minum susu kambing, protein dalam susu kambing membentuk dadih yang lebih lembut yang membantu tubuh kamu mencerna tanpa adanya iritasi yang tidak terjadi dengan susu sapi.

Melindungi Hati

Asam lemak yang menguntungkan dalam susu kambing membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal ini selanjutnya akan mencegah stroke, serangan jantung, aterosklerosis dan komplikasi koroner lainnya. Selain itu, kandungan potasium yang kaya pada susu kambing mengurangi tekanan darah dan mengurangi ketegangan dari jantung.

Metabolisme Booster

Susu kambing lebih padat nutrisi dibanding susu sapi. Dalam secangkir susu kambing menyediakan 20 persen vitamin B dan mengandung sejumlah fosfor dan potassium dalam jumlah besar. Sehingga, dengan meminum susu kambing bisa membantu menenangkan saluran pencernaan yang berperan sebagai pendorong metabolisme yang sangat baik.

Sifat anti-inflamasi

Susu kambing memiliki khasiat antiinflamasi yang mengurangi peradangan dan sakit perut. Itu karena, enzim unik yang disebut oligosakarida yang dapat membantu mengobati penyakit radang usus. Selain itu, enzim ini juga bisa mengurangi radang usus.

Memperkuat Tulang

Susu Kambing kaya kalsium, dengan 1 gelas yang menyediakan 327 miligram, dan mineral ini yang lebih banyak dari susu sapi. Hal ini akan membantu mencegah osteoporosis dan gangguan terkait tulang lainnya dan juga membantu memperkuat tulang dan gigi.

Sumber: Tampilcantik
Editor: Khoirunnisa'(SMK ISHTHIFAIYAH NAHDLIYAH KOTA PEKALONGAN)

Facebook Comments